The meeting rooms are available for the organization of conferences, seminars, meetings or specific events, at working costs (see above). The meeting rooms will be rented at variable rates depending on the type of activity and the number of participants. The use of the salon will also be charged at variable rates. All-in arrangements can also be offered. These packages have to be discussed and reserved in advance. Below are some examples. The rates do not include renting of the room. Cocktail and diner parties are also possible.
!!!Please note that no external caterer is allowed inside our Foundation!!!
All catering activities are schedueled for a duration of two hours maximum.
Exceptions are possible with an extra fee for staff and consumptions.
The choice of the formula has to be confirmed 10 days before your meeting as well as any alimentary restrictions.
The maître d'hôtel would like to know the exact number of participants one week in advance.
Inquiries and reservations for colloquia, specific events and evening activities should be addressed to:
Mrs Nejoua HAMOUCHY
Tel. : +32/(0)2/545 04 40 (weekdays during office hours)
E-mail : club.fu.us@universityfoundation.be
Buffets, déjeuners & dîners
Cette prestation consiste en :
Une Entrée froide dressée sur assiette par personne ou un buffet d'entrées froides et salad bar.
L'entrée froide inclut toujours un choix végétarien.
Un assortiment de différents plats chauds : Un plat à base de viande, un plat à base de poisson, un plat végétarien, deux féculants
Un petit buffet desserts : tarte, mousse ou bavarois et salade de fruits frais
Accueil avec un verre de vin mousseux, kir, jus d'orange ou de tomate
Vin blanc, vin rouge, jus d'orange, jus de tomate, eaux, café ou thé.
Option supplémentaire : Buffet Fromage : (par personne)
Formule sandwich
Assortiment de 4 sandwiches par personne (différentes variétés de pains) avec un choix de garnitures différentes, dessert et fruits frais. Comme boisson nous servons du vin, du jus de fruits et des softdrinks et du café et du thé pour conclure.
Assortiment de 5 sandwiches ouverts par personne. Nous proposons différentes variétés de pains avec un choix de garnitures raffinées différentes. Il y aura également un dessert maison ainsi que des fruits frais.
Comme boissons nous servons du vin, du jus de fruits et des softdrinks, ainsi que du café ou du thé pour conclure.
Assortiment de 2 1/2 baguettes par personne avec un choix de 3 garnitures différentes.
Comme boissons nous prévoyons : eaux et jus d'orange
Ceci est un dépôt en salle de réunion, il n'y a pas de service prévu.
Cocktails
Nous servons du vin blanc et rouge, du jus d'orange et du jus de tomate, de l'eau
plate et pétillante.
Nous servons également 5 zakouskis par personne.
Service : 90 minutes maximum
(Pour minimum 50 personnes)
Groupes de moins de 50 personnes:
Voir rubrique 'Cocktail à la Carte'
Nous servons du vin mousseux, du kir, du jus de fruits et des softdrinks. Nous prévoyons également 5 zakouskis de luxe.
(Minimum 50 personnes)
Durée du cocktail : 90 minutes maximum
Pour des groupes de moins de 50 personnes, nous vous conseillons de consulter la formule 'Cocktail à la carte'.
Nous servons du crémant d'Alsace , du kir, des jus de fruits et des softdrinks.
Nous prévoyons également 5 zakouskis par personne.
(Minimum 50 personnes)
Durée du cocktail : 90 minutes maximum
Pour des groupes de moins de 50 personnes, nous vous conseillons de consulter la formule 'Cocktail à la carte'
Nous servons du champagne, vin rouge et blanc, du kirr, du jus d'orange
et de tomate, de l'eau plate et pétillante.
Nous servons également 6 mises en bouche maison par personne.
Service pendant 90 minutes.
Groupes de moins de 50 personnes:
Voir rubrique 'Cocktail à la Carte'
Cette prestation a été créée spécifiquement pour des groupes de moins de 50 personnes.
Toujours compris dans le prix : service et matériel : (pour un service de 90 minutes et supplément en cas de dépassement).
Frais du service (dépend du nombre de convives)
Boissons :
Champagne Maison : (par bouteille)
Crémant / Cava / Prosecco : (par bouteille)
Vin mousseux (Méthode champenoise) : (par bouteille)
Vin blanc : (par bouteille)
Vin rouge : (par bouteille)
jus d'orange / jus de tomate : (par Litre)
Eaux : (par bouteille de 1 L)
Coca / Cola Light / Tonic : (par bouteille de 25 cl)
Bière Stella Artois : (par bouteille)
Nourriture :
Zakouskis chauds par pièce
Zakouskis froids par pièce
Verrines - mini potage - dégustation chaude ou froide sur assiette par pièce
Pain surprise avec garnitures mixtes par pièce
Panier de crudités + dip (pour 10 personnes) par pièce
Mini-pâtisseries par pièce
Déjeuners et dîners servis à table
Pour 15 pax et plus.
Pour un nombre inférieur, la location de la salle à manger sera rajoutée .
Le choix de menu doit être le même pour tous les convives
Ce service peut être servi dans La salle Félicien Cattier, la salle Herbert
Hoover, la Petite Salle, la salle Marnix et au salon (selon les disponibilités)
Le menu servi sera le menu de la semaine (Entrée, plat et dessert), choisi 48 h
à l'avance. (poisson ou viande ou combiné). Possibilité de prévoir également
un menu végétarien lors de la commande.
Accueil avec un verre de vin mousseux, kir, jus d'orange ou jus de tomate
Vin blanc, vin rouge, jus d'orange, jus de tomate, eaux, café ou thé
Pour 15 pax et plus.
Le choix du menu doit être identique pour tous les convives.
Le menu servi sera le menu suggestion du mois (Entrée, plat et dessert), choisi 48 h à l'avance. (poisson ou viande ou combiné).
Possibilité de prévoir également un menuvégétarien lors de la commande.
Accueil avec un verre de crémant, kir, jus d'orange ou jus de tomate
Vin blanc, vin rouge, jus d'orange, jus de tomate, eaux, café ou thé
Frais du personnel et salle additionnels pour des groupes de moins de 10 de participants
Pauses-café & petits-déjeuner
Assortiment de petits pains et mini viennoiseries
Confitures, miel, chocolat à tartiner, granulés de chocolat,
sirop de Liège, fromage, charcuterie, salade de fruits frais,
céréales, yaourt, œufs, etc…
café, thé, chocolat chaud, lait, jus d'orange frais, eaux
Café, thé, Biscuits
Options supplémentaires :
Mini-viennoiserie
Cake maison
Fruits